[西式食譜] 廣島蠔意大利飯

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材料
9 j6 ]* y; G1 l7 T公仔箱論壇廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙' @- N. \- e' n7 Y% W9 R

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' w! O( o, u0 X) H1 D2 S調味料
4 G1 E/ L8 f8 t' v/ }% q1 W/ b. T公仔箱論壇鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙) }1 y) n/ P  ]  N6 D

& j: x% g( b$ J: c: C+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k4 q: Z, ^3 u8 q
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做法$ o  O! X1 P& X# M, F+ ?
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。公仔箱論壇( x, t" F* n1 r  p

. B4 ~2 s0 }& \7 B& Z+ R公仔箱論壇2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。2 w8 ]/ g8 E2 c8 q
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3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。5.39.217.76) t# r) V( a6 G' [' S4 ~1 X. k( s

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煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！tvb now,tvbnow,bttvb: X! v. h4 {% [6 n