材料5.39.217.76* H( L9 ?3 i: X& y& G* v
美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb3 T# c# t R9 X
" P' }7 B% c/ @! S( mtvb now,tvbnow,bttvb脆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b' x+ `6 X6 n
麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
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調味料
, _/ x* t8 K0 u; M鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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! U* F% F7 ^/ x. |# T: S4 _: r' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb7 O2 ^# c( U9 [+ \' c# }- J% V- n
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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; U8 U" L9 G+ H! y/ X; |2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
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3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。
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貼士
/ X) ?1 c+ j$ F9 Ttvb now,tvbnow,bttvb拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g2 y) X1 `/ V4 m. O! L. G5 ~
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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