材料1 m0 U- d1 U: Q# L
上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢8 y y8 b- r; k1 P! n
5.39.217.762 F: W0 Q' o9 H- b
' r8 L" o9 q+ c& Q# }做法
* q+ ?$ c9 V- U8 Q. k: p, e7 {tvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水加入芫荽，下羊肉汆水，盛起冲水，瀝乾備用。5.39.217.764 U& m" j& E. K/ U" }/ D0 S
, I8 t$ t0 U! M' o$ i$ X3 y4 N2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內，燉 3至 4小時即成。
1 @2 C- }0 R. d! E公仔箱論壇
* ]" P/ d0 `# A ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U" d1 L. P0 f2 M) o8 W) m
貼士5.39.217.76* e2 K* e- w# R. n5 q1 X' n& B
芫荽是去羶的最佳食材，加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。 2 K7 a: k- f- b- j/ {; F2 j
|
發表於 2011-11-10 06:23 AM
| 