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[藥膳] 提氣去風川芎白芷天麻燉鱔

材料公仔箱論壇, V/ r# F: a& t2 _9 }: w% W$ B
鱔 1條、薑 4片、上湯 800毫升、天麻 3錢、川芎 1両、白芷 5錢
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( |+ m6 F; C7 e! z  n9 |+ htvb now,tvbnow,bttvb做法
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3 |. G/ C  w; i/ o2.將鱔、天麻、川芎、白芷、薑及上湯加入燉盅內,燉 2小時即成。0 y3 S& Q7 c' B! [# Q: {# J! M. U
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天麻分明天麻及制天麻,明天麻即未加薑汁炒製,選用明天麻時一定要加薑,才能分解天麻的毒性。
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