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乳鴿 1隻、靈芝/姬松茸各 5錢、水 500毫升、鹽適量
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做法" S, Y# R: P9 ~9 w$ w
1.將姬松茸洗淨，浸水 30分鐘，備用。
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. y9 W! Z7 s; t# H* |! U" Z5.39.217.762.乳鴿、靈芝加入燉盅內，加入姬松茸連水，燉 2小時，再以適量鹽調味即成。% D0 C' m# G+ N7 F1 W/ p
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姬松茸的味道強烈，令浸水亦帶濃烈味道，用來燉湯更香更濃。5 K( [: r5 Z: q a0 M" r; J1 x$ G, c
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發表於 2011-11-10 06:21 AM
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