材料tvb now,tvbnow,bttvb5 U1 B: s; b1 t8 u4 e( i3 a
芫荽碎 1湯匙、大紅椒 1隻、青蒜 2條、羊肝/羊心/羊腰/羊肚/羊肺各 2両、花雕酒 2湯匙、上湯 300毫升、川椒半茶匙5.39.217.76" Z: S, a6 Q1 I
公仔箱論壇. U6 X/ P1 I% e. F8 `
! C; n( e& x1 K h- _9 t- s做法
5 i8 I' i$ F( I) \: V1.大紅椒切片，備用。羊雜洗淨備用。
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% ^9 ]' h q0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，加入羊肺、羊肚，用慢火煲 1小時，盛起備用。
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& R- O' O8 F [' x) o4 l5.39.217.763.燒熱鑊下油，大火爆香青蒜，下羊雜、花雕酒略炒，下上湯、川椒，煮約 3分鐘，再加大紅椒煮 1分鐘。* n% g$ @& f" G: m) |# R! g: d z
+ a" \2 l" Q2 D, f, {7 U6 c5.39.217.764.碗內放芫荽碎，倒入剛煮好的湯水即成。 5.39.217.76( J E2 Z) m H0 N5 F+ E$ k+ K
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因為羊肚及羊肺比較韌，所以先要煲 1小時令其軟腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e7 ^1 Z j6 i& z3 a
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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