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上湯 500毫升、杜仲 5錢、胡椒根/巴戟各 1両、牛尾半斤、薑片適量tvb now,tvbnow,bttvb+ {& C& d7 i( H5 a+ S
4 {2 [5 t; j3 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D' N; M) U7 ?4 ^/ S. _
做法公仔箱論壇( I9 c Y& d' L9 n
1.煲滾水加入薑片,放牛尾汆水,盛起冲水,瀝乾備用。
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2.將上湯、杜仲、胡椒根、巴戟、牛尾加入燉盅內,燉 2小時即成。
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! A* `+ Y8 x! {! W: f/ f- _牛尾加入薑片一同氽水,有效去除牛的膻味。% k. t3 Y( {1 D2 Z
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