材料
2 i. H2 n/ v* G2 N6 l/ O: D無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克 1 N) r% E/ f, n! n8 P. y
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb& J8 D) P9 [6 D Z
亞麻籽燕麥適量( t5 Q8 e8 b4 I% z3 T
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做法' l& j4 T& |* N4 ^
1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。
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2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb7 u! i5 l* N' m
0 [1 L# K& X7 {& `/ C, A+ e1 i3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。
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4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。
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公仔箱論壇. ~6 f% S! M! @$ e! r9 R O
貼士
) r" C3 t4 N* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 tvb now,tvbnow,bttvb' I4 B- J; f7 m2 C
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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