[西式食譜] 白松露牛油焗蜆

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材料5.39.217.76) f3 [- F2 [* s- h/ m) U# G: i8 G
莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量
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: t( j" N2 Z" G2 Q5.39.217.76做法
4 b6 k" _) e! H$ X) rtvb now,tvbnow,bttvb1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 @) x8 |3 u, b5 `* M

" C+ W& D$ b4 D% y# T! m2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。/ r4 p1 U2 E# j3 n1 l  f% S  v

! i3 N& [$ q+ {+ e( W/ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。; R& _0 \7 ~1 Y9 d# S" j- K; \

2 l' f* a- ]' g+ V/ C4 r5 l6 p! {公仔箱論壇4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。% L- y  R& {" S. I7 O. l" m! ~8 |
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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。
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