[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

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材料：5.39.217.76, C+ u! i- T5 M- [2 r
西柚2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p, g9 ]! t; Z
蘋果2個
! a# t& I' |" N0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米1罐公仔箱論壇* u3 U% r' c6 @1 q! Q7 q( Y
溫室青瓜2條
0 X$ u( f# Z- W7 I鮮蝦半斤tvb now,tvbnow,bttvb8 u9 q* A$ I' K0 P9 j9 p0 s

. ?3 P: f+ L1 Q- T& y日式沙律汁：& Y# x. w6 U/ B/ U$ J
鎮江醋3茶匙5.39.217.76  [  ~* Z3 q& C( O
蠔油11/2茶匙
" N; m- o4 d( ?, p$ h8 c5 w# B1 N水4茶匙
" y0 e1 E6 k" M; W! k- a3 t4 x1 c# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
1 o! [2 p% M' M1 E) l# a" @" ]5.39.217.76豉油少許 　 tvb now,tvbnow,bttvb# U5 i  m8 [% a4 C$ _; D

2 l0 ^% r: h8 l7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.760 o* H9 m/ o: C: D
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
; i' f" }( Y8 S+ W& o9 s, y5.39.217.762. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
" W1 K- m  s# H# A* i% h# vtvb now,tvbnow,bttvb3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
; K; P9 {  J1 d+ w- W( w7 J5.39.217.76    先用生菜墊底，混合好後，鋪面；tvb now,tvbnow,bttvb6 K) p7 G; V0 N4 r5 Q+ W- c. i
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。

minixd

very good!thanks!

cocoycyip

to be much obliged..for sharing