材料：
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蘋果2個
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溫室青瓜2條
% p! a2 w; h' q% w& t鮮蝦半斤8 y& X* _* N% {
: V9 v& J+ g9 M3 {- z7 |% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式沙律汁：! a5 t5 W) o6 T1 M) \- w& b
鎮江醋3茶匙/ l- v' @, W, [- ~! o
蠔油11/2茶匙
% Q0 v7 o4 d9 D6 G水4茶匙
0 j6 T: ^, s: i) P麻油少許
/ C! ~) V" b3 H# Z$ i* k- g) |. p豉油少許
8 ?/ ~% e* J; A4 Z* [9 J7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~. I B& d$ q' a. ?做法：5.39.217.76- a, y. A* M( x! ^. M% u
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |5 h4 w# t2 J4 D3 _) R+ C* {
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
! k! |3 F3 Y: w: @" p. a公仔箱論壇3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
4 ?# F+ c+ {4 P. R9 f" I0 } 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；) `0 e7 s0 t! b# U% M' I7 d# q* d
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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