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[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

材料:5.39.217.765 J. J+ Y8 N& o
西柚2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K+ b$ F$ _( o8 ~
蘋果2個
+ l! |7 j! s3 b/ ^* ^5 z粟米1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^, _1 O% {; a' u3 q8 e1 C9 `* U
溫室青瓜2條5.39.217.76) r7 j1 m* o: r5 k5 ]* I# J& K
鮮蝦半斤tvb now,tvbnow,bttvb1 i! r4 n: Z+ b) D

6 k1 G1 J; e9 x1 [# H# L/ ]. p4 F公仔箱論壇日式沙律汁:
  e# o: |+ z8 \' ^2 p- U$ z公仔箱論壇鎮江醋3茶匙; c8 t' V7 a: r; \6 s. u
蠔油11/2茶匙$ P) e! t( N5 I8 w7 `
水4茶匙3 V+ o" f' Z; D6 {4 k1 D
麻油少許6 ~" D9 `* @" ?: d2 K
豉油少許   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H  |- G% X6 _4 J4 E' V
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做法:5.39.217.761 C' B2 d9 ~9 ]1 Z8 @
1. 在鍋中加五碗水,扭中火,待滾;另一邊,用鹽醃鮮蝦,以去掉腥味;5.39.217.76+ e6 K# Z1 X$ A# ~( @8 q
2. 水滾後,把蝦倒入沸水中,烚4分鐘左右,熟後,隔水,剝殼;
# }! T" L& Y$ a6 F6 f/ A+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粟米隔水後,放入雪櫃一個小時,作用是抽取多餘水份,減少沙律出水;把西柚、蘋果和青瓜切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c& O3 C$ b# A' u7 Q
    先用生菜墊底,混合好後,鋪面;  v2 g: l; ^4 |) [6 m
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時,吃前才撈沙律汁,先拌勻蠔油、豉油和麻油,最後加醋加水。
very good!thanks!
to be much obliged..for sharing
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