材料：
0 B: z: x* p1 [6 D, O& {. Z9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚2個tvb now,tvbnow,bttvb3 {& L0 y! Y# G- {% l: C
蘋果2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N, O+ q2 m+ o. A b& c r
粟米1罐
" p' [ v2 O, f% e! I x7 E+ X溫室青瓜2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |; I* F+ W' @5 y- p# Y) C
鮮蝦半斤
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% N' \3 v) [/ c9 [" B% D公仔箱論壇日式沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb! |( X& G3 X0 N2 `8 _
鎮江醋3茶匙
q( R9 g; Q: F' v5.39.217.76蠔油11/2茶匙
* k. t' d6 K1 ^0 a9 p: W8 r: ~( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4茶匙
6 D7 a; p, L/ J. J$ n- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
$ L6 I! P d- ^# s' i, J' n公仔箱論壇豉油少許 1 l8 w! W5 U& [3 O7 p0 r
: w) B' l1 T( [6 }1 `* t5.39.217.76做法：
( |; h5 {% f4 @8 @2 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
) e5 e. y+ p7 q0 o2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；5.39.217.760 |9 h8 k2 o2 ~5 I0 t; U# v1 _; u
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。$ K" f$ V: I: V: ?" [
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；$ t0 ^) i* p1 ^/ |
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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