材料 鯧魚600克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T! W9 A6 p5 f# _6 D
薑4片
6 g( I0 B* `9 n9 u$ ntvb now,tvbnow,bttvb蔥3支
: d3 L/ h' a: n0 c p' |+ ^" O5.39.217.76八角1個 , R; {; x! Y/ G( x I: Z
白芝麻2大匙
! V5 f2 V- ?: B) ^ F. I5 p$ V公仔箱論壇調味料 糖3大匙
6 `, _% |3 d1 n6 w7 t8 Q公仔箱論壇酒1大匙 % Y5 X! \0 d4 C: k
味霖2大匙
: \# \1 l+ F9 n$ ^& f0 z公仔箱論壇醬油5大匙
: m3 ^5 z0 W' ]3 h9 z: r+ G' X作法一 先將薑切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A# r- \/ y" n; K3 u- B
3 \: N* S& N" g7 g! t公仔箱論壇作法二 再將鯧魚修剪掉魚鰭後，打斜切成厚片，再放入大碗中，加入3大匙醬油略醃後，將魚片放入油鍋中二次炸到熟透酥脆後，起鍋瀝油備用
* i+ G6 k8 t. S7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入1大匙油，先炒香薑片、八角和蔥段，再加入2大匙醬油和糖後，將爆香料撈除，加入味霖煮滾後，改成中火
, o W" h% T8 e6 Q1 X' d0 n+ |公仔箱論壇作法四 再將炸好的魚片排入鍋中，讓魚片浸到蜜汁裡，再翻面繼續浸一下，讓蜜汁收乾變濃稠後，夾出魚片擺入盤中，再撒下白芝麻，放涼後食用就完成了 |
發表於 2007-11-30 10:21 AM
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