[西式食譜] 粟米燴意大利飯伴煙鴨肉

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材料" n, q8 O% g7 Y3 ~6 L5 n
熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升
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做法
) Q0 q: V3 d  ]3 F1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。公仔箱論壇$ s  G/ O- V7 ~. t4 E
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2.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。公仔箱論壇. E1 ?( o% h5 l' B

* }9 p$ {: K' w: B3 ]& v公仔箱論壇3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。
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- a* S+ m7 X" D, H  H, w1 \5 D4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。
, L9 P. @4 K& }7 i. a( C3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。