材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E3 }# a; J5 X6 V1 ?
熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升公仔箱論壇5 m$ v' A( C' W1 w0 P% W
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做法7 v5 V0 @3 T5 D X4 V
1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。公仔箱論壇( s8 W0 |8 F, X9 o9 e8 @7 q
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2.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。
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" m& o2 g3 |3 J- V" G% Itvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。5.39.217.763 @: J# s9 w6 i# \
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4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。 " A* ?! z- _# h5 W( \
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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