材料9 y1 B1 B% j1 [( t! \
熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升
) g9 u F* m1 w4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s1 @8 K, f$ C7 P: R8 J& f# }4 B
( P. m: W/ D- \: z' n% n$ Z3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb, ^ P e2 U+ o/ _6 K. G- O u0 r$ d
1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。
) P. T6 I( q3 M1 D( K% o7 N2 e ?7 |
* G! C% \$ G$ m( {5.39.217.762.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。, S* F! v7 N$ i3 s" V
% |2 v( P) m( ?- J. h& {0 Q0 U$ t
3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。
, L6 q5 K6 H) W |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ v6 f* D4 N" n: v! ]
4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。
3 u. S) D' z' S, G! l. [5.39.217.76 |
發表於 2011-11-22 07:38 PM
| 