材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤+ e( K$ F# e7 `) w
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入tvb now,tvbnow,bttvb) p8 e" D% ^6 o5 L* z! n$ n
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起5.39.217.76& W3 P, F7 P: p( x6 a
瀝乾，置於盤中
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
0 w& |, T. ` K* F. L" {2 xtvb now,tvbnow,bttvb 用鍋蓋燜1分鐘後熄火* w! Y& ]0 a# ~) \9 b z
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H: z( o* j6 J. ?/ A/ K9 _
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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