材料" Y5 g: q4 r3 x. M
法式農夫包 1條、特純橄欖油 4湯匙、橄欖（開邊） 60克、鯷魚柳 8塊、紅洋葱（切圈）/海鹽各適量、羅勒葉 8片、吞拿魚（浸油） 340克、番茄（切片） 1個、黑胡椒碎少許、芥末醬 1湯匙、檸檬汁 1/2茶匙、紅酒醋 2茶匙、乾葱茸 1茶匙、雞蛋（烚熟） 2隻、蒜頭（開邊） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ x' `2 B6 h8 @3 m0 g
+ x* C5 E" m4 h. b! q" Q公仔箱論壇5.39.217.76+ Q; Y9 X# Z# Q3 a6 z8 Z
做法tvb now,tvbnow,bttvb, \5 Q4 P5 h; E
1.乾葱茸、芥末醬、鹽、檸檬汁、紅酒醋、 2湯匙橄欖油拌勻至稠身，下黑胡椒碎撈勻成汁料。4 m1 `! O t6 C4 ?" A5 D
( \+ o" V. E' U) E! ^' Q7 c7 Y公仔箱論壇2.麪包開半，每邊挖出約 1/4麪包肉，用蒜頭塗勻兩邊，再淋上餘下橄欖油掃勻。
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$ L; F! {* f# atvb now,tvbnow,bttvb3.放入洋葱圈、番茄片、羅勒葉、吞拿魚，淋上汁料，再放橄欖、雞蛋、鯷魚柳，再淋上汁料。
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8 O% o8 @. a) P |tvb now,tvbnow,bttvb4.冚上另一半法包，包上保鮮紙，用負重物件，例如煲，兩邊壓一壓，放雪櫃雪至少 2小時或過夜，其間最好反一次再壓。 5 ^# Y( Z& @. r) F; t6 W
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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發表於 2011-8-14 02:14 AM
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