[西式食譜] 法式吞拿魚三文治

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材料
! Q% f7 G, A9 h, Q# _5.39.217.76法式農夫包 1條、特純橄欖油 4湯匙、橄欖（開邊） 60克、鯷魚柳 8塊、紅洋葱（切圈）/海鹽各適量、羅勒葉 8片、吞拿魚（浸油） 340克、番茄（切片） 1個、黑胡椒碎少許、芥末醬 1湯匙、檸檬汁 1/2茶匙、紅酒醋 2茶匙、乾葱茸 1茶匙、雞蛋（烚熟） 2隻、蒜頭（開邊） 2粒5.39.217.76* j. u8 v9 {/ D- N$ I
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5.39.217.76/ B- H3 t0 |8 \- k1 P3 n# A* X) c- R. V
做法
" e* r0 }% G' r( Z$ I5.39.217.761.乾葱茸、芥末醬、鹽、檸檬汁、紅酒醋、 2湯匙橄欖油拌勻至稠身，下黑胡椒碎撈勻成汁料。
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9 d5 {/ e: m0 K) \$ d& t" Z2.麪包開半，每邊挖出約 1/4麪包肉，用蒜頭塗勻兩邊，再淋上餘下橄欖油掃勻。7 |5 {& }6 u. P6 H% O

0 t- d' }$ c8 n1 }: r. a公仔箱論壇3.放入洋葱圈、番茄片、羅勒葉、吞拿魚，淋上汁料，再放橄欖、雞蛋、鯷魚柳，再淋上汁料。tvb now,tvbnow,bttvb; N' x$ ~  x4 n7 i+ s" U/ U) _  @
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4.冚上另一半法包，包上保鮮紙，用負重物件，例如煲，兩邊壓一壓，放雪櫃雪至少 2小時或過夜，其間最好反一次再壓。 5.39.217.765 Z9 M4 V8 Q( ]' c

momo308

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