材料 tvb now,tvbnow,bttvb, c8 w5 W; N" s) \9 \1 t
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
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調味料公仔箱論壇$ k' S3 ~* _$ H, L: t
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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9 t4 ?# w' K9 t* F, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 Q/ I, x+ T9 V% X% k
做法tvb now,tvbnow,bttvb. T; E7 E* G7 _4 B6 N! h
1.茶樹菇炸成金黃撈起。
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6 x, f/ ?+ B0 ?+ v# p2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。5.39.217.769 ] Y% G$ o& M, q& t4 W7 \3 S
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3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。公仔箱論壇: E5 K3 N" Y7 _# N
. X+ i4 R& d1 a- b! `) W0 {公仔箱論壇4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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