材料tvb now,tvbnow,bttvb* @- x6 p9 [( X
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量5.39.217.76- D$ K! B$ k" z" J( o
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消毒蛋殼
6 I! @2 }7 H5 i3 ?5.39.217.76鹽 100克、水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb2 j/ m) W6 o( v- b1 u3 z
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+ E9 A S- K& T9 d6 n! V) ^, S做法公仔箱論壇1 d$ d5 M: c" _, g* g$ e
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。, x+ x7 n: o- O' t: V
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2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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$ F3 {# t! Q. O& g. i公仔箱論壇3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g5 D) r; H. I/ p H# T$ O
4 v8 i% y; Q" N9 Y& }3 Y4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
& O* B, P& j2 c- j+ f5 `) T8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r0 c& `& F+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 . ?8 K3 G, ]% r" i2 {$ l
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。公仔箱論壇 N1 q% I8 P3 p
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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