材料
+ p. s: U8 w0 U5.39.217.76無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量tvb now,tvbnow,bttvb9 G% B6 |; {( S/ T9 N2 x
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鹽 100克、水 1公升公仔箱論壇) e8 \( e N( L" {
- V; O& a2 U( ^( r8 G4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }/ {% e" c* _) {
做法公仔箱論壇/ L& J, _) u% r8 ]0 h7 R/ C' {) w$ i
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。9 i) H1 \1 d7 H. ]" ~# [: Q j% W
# \& B2 g/ W8 A6 G, E7 m5.39.217.762.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。 a" t7 M$ N% m+ `# p
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3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. j" N. {9 ^2 O3 G. z* w5 C3 q
3 W2 o, V8 L6 U4 B7 l公仔箱論壇4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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! C+ w& ~7 B5 a# t& ~& v/ ~5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
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6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。
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貼士
2 a6 V' W% }9 X+ gtvb now,tvbnow,bttvb棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。5.39.217.76( N) ?: ~* |$ O- h
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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