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& Z9 n0 g& b+ J9 m2 d, E! f5.39.217.76材料
2 R6 F9 _# s- K" q" ^1 H公仔箱論壇無鹽牛油 125克（放軟）、黑朱古力粒 200克、士多啤梨果醬 300克、砂糖 150克、鹽少許、雞蛋 2隻、自發粉 150克、忌廉 100毫升、蜜餞車厘子 12粒5.39.217.76, ]4 j1 b6 r8 V- x+ r
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) [0 n+ Z b6 U2 B& c: Q5.39.217.76做法
8 g# d& g- e5 {& l/ mtvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至 180℃。5.39.217.767 M% n' \, j+ R) L' f G d
3 {5 ]9 T* C: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.無鹽牛油用中火煮溶，加100克黑朱古力粒，轉慢火煮至質地柔軟，熄火用木勺拌勻。5.39.217.76: ~) K0 ~+ G9 S$ g4 o# _' {+ Q
N: l# Y* ~ r0 I! p% y$ A1 s' |3.然後加士多啤梨醬、砂糖、鹽及雞蛋拌勻後，再加自發粉拌勻。
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4.將紙杯模放入焗盤，倒入麪糊，放入焗爐用 180℃焗 25分鐘，取出攤凉 10分鐘。
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& ]9 B. S+ u% f; a" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將剩餘的黑朱古力粒與忌廉倒入煲，用慢火煮滾，熄火後打至厚身軟滑。! s7 a4 @3 ] F1 k
- g9 l6 W6 d+ ~ i0 y6.將（5）淋上蛋糕，用匙羮鋪平，將蜜餞車厘子放中間做裝飾即成。
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原裝食譜用全脂忌廉（ Double Cream）來做 Icing，但香港很少地方有全脂忌廉出售，而且價錢頗貴，所以用一般單份忌廉（ Single Cream）來做已可，份量相同，而且脂肪含量較低，更健康。 公仔箱論壇) \1 o# \( |9 E7 d! T2 T4 D0 J
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發表於 2009-12-11 06:08 AM
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