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材料
4 }: W1 \! n7 ], d公仔箱論壇雞 1/2隻（切件）、白腸粉 4條、乾葱 5粒、葱段 1棵、炒香白芝麻少許雞3 U; ]5 Q7 |7 v; D2 E y2 S! y
! F6 ]+ g& I' p9 Y: r9 Etvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.76. r0 m7 G' P# `& t$ L
生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許
3 K. B1 L; ?/ |0 |! B! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) Q1 {: B5 b$ D4 B' l
芡汁料
- T4 I9 Z! m' Q l3 ^( S; S: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、花雕酒 1湯匙、麻油 1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb8 K0 u% C: d: r! e+ q/ D1 Z
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4 C" L2 _6 C% n4 t; {0 T% ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
! r, K {8 _/ V. l5 c C2 @5.39.217.761.雞件加生抽、糖、胡椒粉及老抽拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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+ r" j3 g+ i, M8 X" ]& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 140℃，放入雞件炸3分鐘盛起。公仔箱論壇, p" ~' } N5 Q% V% v( [* x; G
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3.將白腸粉切約2吋長段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( ]% \6 Z! i
: n, v- L1 |0 p5.39.217.764.開中火燒熱鑊下油，下腸粉煎香表面後盛起。公仔箱論壇* E9 p' S& M( D- A6 n0 b7 M
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5.原鑊再下少許油，爆香乾葱，加葱段炒香後，轉中火，加雞件、雞湯、花雕酒、生抽、老抽及麻油兜勻，將腸粉回鑊，煮至略為收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g% |& n7 p% o7 B8 N2 l
; R" T& T. Z) A5 k" o( L3 p3 r5 H6.最後埋生粉水芡，倒入已燒熱的煲仔內，撒上炒香白芝麻即可。
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發表於 2009-12-9 06:10 AM
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