[中式食譜] 家鄉炒湯圓

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( b) T3 l# p5 C
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb' ~( x: H/ W) Q% d( |  l4 R

; P4 B# F- M( B# A5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 l4 c# `+ [( E/ r# H2 o! G5 J& H
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。公仔箱論壇+ {! f' q) G. e1 [$ \
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2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% L- e& p8 N! M
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3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。5.39.217.76& z" U8 K" P7 N# d4 u
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4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
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做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。