# {3 z% v: P3 w& b: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙' @1 U% b. Q# T6 h( v
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做法
b- c1 I9 j& V0 I1.將鴨蛋拂勻。( g M7 n' `1 P& |" P# a# n
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2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。公仔箱論壇: \% J. @1 t, y% F" \7 ?, ?
$ g' ~6 }* C& _5 f" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。
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1 J( V# F. z: Q) }tvb now,tvbnow,bttvb4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。5.39.217.76. ?, D* G" ^5 `0 A* f. H
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5.將麪粉片對摺後，切成麪條。
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! X, d8 h& F+ R- ?0 l1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。" d% k+ j- d3 N1 M2 L3 X
: D3 Y2 ]& } J公仔箱論壇7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。公仔箱論壇! l0 f) v9 S' N
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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