 + m, \/ w- y k" N2 h9 E
* A0 b! F% ]$ _& T公仔箱論壇材料
* W3 u7 x8 H @( `0 H) X; w5.39.217.76洋葱 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切粒）、西芹 1條（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、薯仔 1個（去皮切粒）、雞湯 6杯、特級初榨橄欖油 3湯匙、新鮮芫荽 2茶匙、白腰豆 420克（浸過夜）、菠菜 300克、青豆 2杯、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
' i% w! v+ K% P$ N: z# H0 H3 h
5 w8 j5 w- S7 u1 b1 V! U+ V- @. g- b# L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ k/ s* K# M! t7 t+ T; R
做法$ T+ A9 L2 u! E. _, A
1.燒熱鑊加 2湯匙橄欖油，用中火炒香蒜粒和洋葱半分鐘，再加紅蘿蔔、西芹及薯仔炒1分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( q9 I' J+ o5 ~
; b& d& C% ?2 E I
2.然後加雞湯轉大火煮至滾起，加白腰豆轉中火煮 20至 30分鐘至豆腍身。/ E+ c) U% h5 k- Z0 [
tvb now,tvbnow,bttvb- V5 g4 u, v) U. e& F/ j
3.再加青豆、菠菜、黑胡椒及鹽煮至再滾，約煮3分鐘，最後加芫荽及剩餘的特級初榨橄欖油拌勻即可上碟。
1 N$ a- f4 s# t5 e& ]tvb now,tvbnow,bttvb: `- q* v$ ]% [' ~
0 f3 N2 B1 r0 U7 e. }tvb now,tvbnow,bttvb1 v$ ?* s' L9 }" A) ^
 公仔箱論壇7 N$ @1 }( d5 c4 p
# d2 W7 j8 v0 y# H. i, n# a
 |
發表於 2009-12-2 06:05 AM
| 