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[西式食譜] 希臘雜菜意粉


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+ A% i' x  a+ Q- |4 L1 d% T( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) \& N# O9 N% ?% v" E3 F4 d+ a- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉 150克、特級初榨橄欖油 6湯匙、蒜頭 4粒(切碎)、葱 4條(切段)、番茄 3個(切粒)、茄子 1條、意大利青瓜 1條(切粒)、菠菜 500克、希臘白軟乾酪 200克、乾牛荎 1湯匙、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q  N  i9 l# w& m% r+ Y

- D, K9 r3 n) }* l% K5.39.217.760 F; G' X8 o+ I
做法
/ f; F* S9 c! B# f3 G8 h公仔箱論壇1.燒滾一鍋水,加鹽及1湯匙特級初榨橄欖油,再放入意粉用大火煮至七成熟,隔水盛起。& f0 V2 O4 K) L" B, P
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2.茄子去蒂後,切半再切成粒。燒熱鑊下1湯匙橄欖油,用中小火炒茄子粒至表面微黃後盛起。公仔箱論壇# e8 ~9 f* J  g

* T0 C3 z7 s4 Q+ V6 O0 C; E' Y3.燒滾一鍋水,放入意大利青瓜粒烚2分鐘後盛起。菠菜亦放入滾水略灼至軟身後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 B- T; _% \5 `( c

7 T0 Q# u4 P- t5 {4.將番茄、蒜粒、葱段、乾牛荎、3湯匙特級初榨橄欖油及半份希臘白軟乾酪拌勻,加鹽調味成汁料。公仔箱論壇% y8 C  W, o8 [0 E1 V6 J, t% l; {
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5.燒熱鑊加1湯匙特級初榨橄欖油,放入意粉、菠菜及汁料,炒勻後加茄子及意大利青瓜,用中火炒 2分鐘至意粉熟,加鹽及胡椒粉調味,上碟後撒上剩餘的乾酪即可。
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