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材料 tvb now,tvbnow,bttvb1 r, m4 z2 T6 Z6 n1 F7 B4 T$ O
青瓜 1條（去皮去籽切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、紅洋葱 1個、青椒 1個（切粒）、黑橄欖 12粒（去籽）、菲達羊奶芝士 120克、新鮮薄荷葉5片、特級初榨橄欖油 3湯匙、黑醋 3湯匙、乾牛荎（ Oregano） 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1茶匙5.39.217.766 Q/ Z3 N* T* t
* \9 A/ O' R( I# p7 ]3 S做法
# M D2 s/ _8 V/ {$ E' p. q5.39.217.761.紅洋葱去皮，半個切圈，半個切粒。5.39.217.76' J1 ~# D' |' S+ u# w; L, ?
. s2 Z8 d7 r8 e5.39.217.762.先做醬料。將特級初榨橄欖油、黑醋、乾牛荎、黑胡椒粉及鹽拌勻。
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3.將青瓜、番茄、紅洋葱粒、青椒、黑橄欖、羊奶芝士及（ 2）拌勻，然後上碟，鋪上薄荷葉，再放上剩餘的芝士及紅洋葱圈即成。公仔箱論壇& T8 x r7 H- ~( E5 N
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9 W4 y* o/ d4 X3 v4 ]生吃洋葱偏辣，可將洋葱切絲後浸在冰水中，既可減淡辣味，亦可更爽脆。 4 ]3 I8 p* Q- O4 _, k' I: M
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發表於 2009-12-2 06:03 AM
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