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[美食介紹] 又喪排!福岡皇牌Uncle Tetsu’s芝士蛋糕

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芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。5.39.217.767 S4 l3 @5 w& x, P

6 S- w1 ?9 V( a" @& X7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。始於1990年,憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店,分店遍佈日本外,連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店,更計劃開至四間香港分店。tvb now,tvbnow,bttvb, V, j: {/ t6 t

8 h' E% S7 g# p, \7 C4 zUncle Tetsu’s的芝士蛋糕,以鬆軟美味馳名,加上價錢便宜,被稱為平民美食,各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大,更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店,專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。
) t8 r; P( z5 k% \5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 g' Y1 y# v* d* U% S; `" D/ Q
至於香港新店,暫時先推出兩大人氣產品,包括皇牌芝士蛋糕,選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油,全程於店內手工製作。拌好的粉漿,放入焗盤,底下加水,利用水烤法,放入焗爐一個個即時蒸烤,更能掌握爐溫,不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記,芝士保證新鮮,每日限賣約400個。公仔箱論壇' W5 P" }( N2 y6 f3 H: C

2 q/ ^! Q: r- M) Y+ n5.39.217.76剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑,蛋香味較重,放於室溫後芝士味會愈香濃特出。
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加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方,芝士酸度調校得剛剛好,令人吃不停口。
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% l) e2 M! l6 H, {. {; I) r2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一款將推出的瑪德蓮蛋糕,改良自法國貝殼小蛋糕,牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。公仔箱論壇* A; J$ b( l* M5 W  f
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店子跟台灣店一樣,每人限買一個芝士蛋糕,不過新張期間頭三日(12月24日至26日),憑收據,免費送一個瑪德蓮蛋糕,等待官方FB公佈日期後來店子取走。
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6吋皇牌芝士蛋糕$59
  `3 L& J) R6 C) s2 T) R- z瑪德蓮蛋糕$10/個1 \; I& l: z; S! N, o; N" |

# \) T  Y( \+ f) @tvb now,tvbnow,bttvb徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HK5.39.217.76& z6 f# [) u4 L3 U0 U/ B
地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪1 ~$ J* f9 v' d. s" M
營業時間: 11am-10pm
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