你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
( M5 E8 H" J0 j$ o2 J0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
, Q1 F; [7 k$ i( F1 o l( Y: d由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {% {8 @& y+ M* K3 w
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。4 Q- G( ^! T/ X O+ g! N0 x
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
6 E, Z8 Q9 K3 @7 c9 N% X9 @( x% Gtvb now,tvbnow,bttvb然後再用冷水沖乾淨，
: G! k# G, x# ]$ H! [1 t1 r4 Stvb now,tvbnow,bttvb最後在放在陽光下曝曬，
8 n. _, J8 ?/ p5 u8 k+ S, o7 _8 Y7 j5.39.217.76這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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