材料公仔箱論壇3 F+ m4 b& D' j5 M. ]0 R* S3 y
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量5.39.217.760 W# l1 b! K2 d& X' c4 Y
; U$ `" S1 e! a* r2 ytvb now,tvbnow,bttvb飯焦
. O9 A) n' w: X6 Z4 _( m" t白飯 300克、水 30毫升
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A1 w, o) A& H: b% N4 S8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' Y% F& J" x; Z( |
做法5.39.217.76/ d4 m1 v' |' A) ^- v
1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。
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2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y- J" a8 ^' r& }% I9 T/ A
4 }1 m# z% A+ N5 R& \2 Otvb now,tvbnow,bttvb3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。公仔箱論壇; `. A7 b/ |1 G/ D7 p, V
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4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。
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* B7 Z: Q( N7 J2 ^9 U/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 % O# P4 [$ U; U. ~" q
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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