[甜品] 芋頭飯焦湯圓[

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, i' L5 _" P5 P1 [/ l2 {
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量* l- ~0 b6 |/ g& P

1 B9 G9 l' ~$ `( j, s! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯焦5.39.217.76& P5 X  D8 t0 w4 D9 v& w6 B" h0 ~
白飯 300克、水 30毫升! O0 i% u$ F6 P3 C

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1 m, O# K& t8 l4 B/ ?( c8 `公仔箱論壇做法
0 C8 f/ @9 s) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。4 K5 T, Y  c3 o% Q% y
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2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r- u* ~$ r! i5 B6 V

. g/ z" s4 P( c1 ^( k5.39.217.763.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。
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4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。3 j3 m$ e. f/ d% K: N+ r
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5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
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