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- p3 E- Y6 L9 r【材 料】
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- [5 o" n3 N! e7 d$ M9 B0 Q魷魚 20公克
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花枝 20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 w. k* k% S7 ]7 I8 c/ O
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& U6 _/ e# U' T7 G; K& @蝦仁 30公克
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公仔箱論壇, f/ d. d# }5 c- `9 Q' r' E
竹筍 5公克
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紅蘿蔔 5公克5.39.217.76- f: f2 Z$ Q& b1 Q
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" h* `7 q+ A2 ^. [: Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
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; q) r v7 ^0 E- P2 Y* C% q8 r薑 5公克
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' \: h2 b0 s# ]: L. @公仔箱論壇黑木耳 5公克
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# L+ m& i# ?: ?( E5 r1 B, Ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油1大匙
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米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z& ]! w5 H+ x) P3 u h) Z
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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0 g f/ j& L8 H9 F" p& X" C1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。
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3.蔥切段；薑切片；黑木耳切片，備用。5 t( q) E5 j1 J3 C
9 K( Q: {: n" Q8 _4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-26 02:51 AM
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