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【材 料】
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魷魚 20公克
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" X7 C, K6 A$ o" S$ X9 K* M& i' }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 G. Z: a/ {0 A" X& o
花枝 20公克
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蝦仁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }1 I$ {) M2 Y# }
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竹筍 5公克
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9 |8 p. G# z! B- b1 z, A! }: c5.39.217.76紅蘿蔔 5公克
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蔥 1支5.39.217.76( b1 \6 i3 o6 Y8 c
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薑 5公克5.39.217.76( J! u+ c- Y/ K
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黑木耳 5公克
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6 O3 X- b7 q5 F& D太白粉水 1小匙5.39.217.76& y2 e, r% a* `" ` \+ F9 V- M/ x' _
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" N1 a7 N2 T' }. Z3 i6 I! |【調 味 料】
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1 \" I) B* Q4 s! l# U8 S. c, O水 30㏄
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" G( ?7 G& p7 @8 @* E' `& G糖1小匙8 b. e; y! n# m
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蠔油1大匙
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醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A8 ~* d" G$ L. G1 i+ m; W+ h
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+ S0 [5 ]4 _8 Q& ~米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _. o' I8 |- p6 D6 o8 c
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) }! L& H& ~6 N) V. K" d- d4 e
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^0 r) W4 h0 x
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【做 法】
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1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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: \% Z, |) n9 [, R9 L- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。
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3.蔥切段；薑切片；黑木耳切片，備用。
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- V; X5 J3 w, g/ j. M' W4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-26 02:51 AM
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