[西式食譜] 馬介休雞心豆番茄沙律

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材料  g/ Q. Q- G5 \. `
馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許
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做法
- L- G4 ~. \/ C! f0 ~$ b1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。
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' C, S4 y4 Z: t1 `2 D2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。5.39.217.769 m# n: z3 G( j7 N
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3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O$ N9 f) [2 j) v! V

. O( T2 r$ u* Z5 F# F2 K+ D) B4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb( X1 Y. @+ B9 X- n8 E) p) z8 m

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貼士
$ o' w8 s; R) r5 S如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。
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