[西式食譜] 馬介休雞心豆番茄沙律

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材料
" h2 s" ~5 t' r+ R) Ytvb now,tvbnow,bttvb馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇! B* {1 R, V% @  n) D1 O2 |$ j1 e
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9 F9 d* S% D+ A  @5.39.217.76做法公仔箱論壇+ h" X, E9 B' j
1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。
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2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。tvb now,tvbnow,bttvb' O# y9 D: }, K: H4 k1 Z2 s5 C+ c
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3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。
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  H6 S7 G; k  u+ {1 e) vtvb now,tvbnow,bttvb4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。
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如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。 5.39.217.76* }  E7 g# r4 ?1 e