[甜品] 栗子芭菲

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材料公仔箱論壇- [7 I9 |6 v( ?) S! U8 Y' ^/ s
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克公仔箱論壇+ ~. J# P; `: @. L' h7 q& K

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5 t4 J% L7 t5 o1 ?1 d公仔箱論壇做法5.39.217.76% Q. n2 k% d8 G5 |& Q
1.煲中下糖及水，以大火煮溶。
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2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。
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3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。. ~! `8 e# F" S

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' G% p  H; {$ j9 W1 v' A% ?. Xtvb now,tvbnow,bttvb栗子茸可在蛋糕用品店買到。
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