材料
# W7 C& {9 F7 }) ]7 s5 `* b1 f/ A豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升
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( h2 F1 ]3 w6 I* q* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S! f7 H+ E' V5 j
1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。
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5 l6 n, K$ H+ G4 G& e2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。. U. x" k6 v* F. E9 h% V7 _: `
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貼士
) ?1 A6 ]. o* k5 Z6 U, k選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb* _9 a0 h9 |7 B( V" {5 v: O
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發表於 2011-11-23 07:25 PM
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