材料 U9 R3 \2 ]" w8 b; S/ a
豬肝（切片） 300克、豬心（切片） 1個、京葱 2條、蠔油/紹興酒各 1湯匙、豉油/沙茶醬各半湯匙、生粉水適量) V+ Y% Z* Q& S- N1 t
. j" u! O, q- y# B }( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
% @# A1 P4 ]; s, C& H9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用梳打 2茶匙、水 2湯匙
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$ b: G/ a8 w& }+ ]. g( Itvb now,tvbnow,bttvb做法
+ t3 p; v3 W- E4 o: p- f7 N. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肝、豬心、梳打、水拌勻，放雪櫃雪 6小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb. b$ @' w# i9 X4 z, Y A0 x, {: W) s
1 D+ R4 I6 {5 V# y8 V% T( M4 z2.豬肝、豬心啤水 15分鐘，以冲去梳打味。
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3.京葱切段備用。! E6 G; [0 n4 D0 }2 C4 Z
: G$ y! w& k' ~4 h; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，先爆香京葱，加入豬心、豬肝、蠔油、豉油、紹興酒、沙茶醬炒勻，加蓋焗 2分鐘，加入生粉水埋芡，略炒上碟即可。
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貼士
9 ]9 n' q0 K: K% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃過梳打的豬心及肝，最好啤水 15分鐘，爽口之餘又不會留有梳打的怪味。
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發表於 2011-11-23 07:24 PM
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