材料
/ X5 V( E' b) z5 s# I% ?4 P# b* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹酸菜 100克、布包豆腐 1磚、豆卜 5粒、紅腰豆 50克、雞（斬件）半隻、雞湯 1公升、白胡椒碎 1/2茶匙
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, k; T& i8 ]5 ~& P, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
* E% Y- f5 ^3 W6 t; B- v1 H! d公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
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- d( N9 F7 p, w% k6 F- Utvb now,tvbnow,bttvb調味料
' ^# F9 f, F" v公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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+ [- r& ^% a! H+ j( i. P公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s( `& T/ m5 ?
1.雞件、鹽、糖、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘，備用。
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2.煲滾水，下鹹酸菜汆水，備用。
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1 O4 u6 H2 c, K8 O5.39.217.763.豆腐切件，備用。0 X& ? O! Q0 X: `! q8 a, G
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4.開大火，鑊中加入雞湯、紅腰豆、鹹酸菜、豆腐、豆卜、白胡椒碎煮滾後轉細火，加蓋煮約 45分鐘，放入雞件後轉大火，滾起後加蓋，轉細火煮約 12分鐘後，加鹽、胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C- n/ N" b9 \. g
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% R' K2 f# _3 ?/ Z- U N貼士
- \' }6 j$ W! j雞件不可以全程用大火來煮，否則肉質會粗糙。
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發表於 2011-11-21 07:26 PM
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