8 s9 t3 }) Q0 |( u( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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鮮魚1尾: R# u1 P% B3 P7 I' }! h
 5.39.217.761 A( R4 I+ j% {- u% @3 B
豆腐1塊
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蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( ]* k, g$ M; O( K3 P
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薑片2片! k5 t$ L8 ~1 C
0 U/ C, C* u1 A" D0 B5.39.217.76蔥1支
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紅辣椒1/2條9 [. H) o9 w* R+ _6 | _! x
- ~$ l1 {, v3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉適量2 [0 Y1 r2 C# g/ f' o5 C2 d- D
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麵粉適量; O. @: V1 Z$ r8 v* X, z" t
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【調 味 料】
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豆瓣醬1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N N' o* E4 | P7 D- a* }- D
) ], J: ?: K+ K7 Y, ~/ ?公仔箱論壇辣椒醬1/2大匙
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$ s' I" V3 S8 P# C3 k; U, {( k5.39.217.76水2杯
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! C( O% [, A, W8 A醬油1小匙9 w. B! t# u- v: a
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糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M) [, c1 ]: }0 I) p( g$ E ~
- C; I$ R/ P& S8 K% K【醃 料】
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蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ L3 B: V4 a% o& }3 R' ]. M
公仔箱論壇. u- g+ ]+ Y$ ^$ ]4 T( m' r+ t
薑2片: U& J$ g: T8 @3 Y
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白醋1小匙
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8 e7 s* K) s% ^8 H1 D9 @5.39.217.76酒1大匙( D: I% R! Y3 J2 ~ G
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水1/2杯, B. |5 ^8 R0 q o. s+ g
6 }9 z* d9 o& t* }0 w公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 G* }9 l, B& u2 d4 a2 y' d
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟；蒜頭、薑切碎；豆腐切丁；蔥切蔥花；辣椒切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M, Y3 Q9 A j, s( r5 }/ u8 q' C6 }
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F$ c) R! a$ ^/ u: r! n9 e- H
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。公仔箱論壇$ A) `4 ^+ i1 T# G/ h8 p6 m% B1 ^3 k: k
4.另熱一鍋，加少許油，油熱爆香作法1的蒜碎、薑碎，加入豆瓣醬及辣椒醬炒香，加入其餘調味料煮至沸騰。公仔箱論壇% r' S$ h. Y+ {& E# a
5.加入作法1的豆腐丁稍煮一下，以太白粉水勾薄芡後，淋在作法3炸好的魚上，再撒上作法1的蔥花及紅辣椒碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U9 B( x1 ?3 ?" m6 l
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發表於 2011-11-21 11:18 AM
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