0 W# V& u& m: v( B【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 U3 c7 S) m- y$ g0 \' a+ u
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去骨雞腿2支7 Z0 y( ~, a7 z2 @
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乾栗子12顆# b. F+ j* F( v. U' K, b
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蒜頭2顆
8 \' d; Z/ I" r% ^0 E9 T8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z5 J: J9 t/ l1 u- w. `( m5.39.217.76麵粉適量
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 D+ ]5 u$ R6 k" i8 N
. e7 Y, s: C% h8 k; f9 ] D醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q# n8 u# k8 c. [7 e$ p
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水2杯公仔箱論壇) V4 G5 k1 |; ^* n6 v! }/ u' b2 ^
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糖1大匙
L0 B' ~% @( @. o; z0 A2 X5.39.217.76
! [7 s1 A4 k2 ?公仔箱論壇【醃 料】
: ], s! i) N, v P- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N/ k7 K6 ?5 |4 y6 U' V: E" H
糖1/8小匙1 f' ^5 X) {; r* n
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鹽1/8小匙5.39.217.76- c+ X# c( h q: \4 F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [/ w" j. U ]% R$ b5 d
酒1小匙
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! Y2 n3 F/ P J0 J2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白1/2個
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太白粉1大匙4 E- f7 f, c5 }( B1 d
9 G; L4 H! f: Z. `" V5.39.217.76【做 法】% E$ U8 @. ] E5 f8 k9 b
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
0 {+ U/ s$ k/ I+ G6 _) r2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。3 L$ `. W* k6 q# a
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。5.39.217.76% q( V4 ]+ q4 q" ~$ X. k) q9 K+ \
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰5.39.217.765 `& F. U3 N5 A
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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