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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 W8 J! [# j+ u( u' g
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去骨雞腿2支
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; N9 G: Z* L' G7 J公仔箱論壇乾栗子12顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. k7 }9 i' X V1 ]# {" x% i$ l4 n
6 o O& q5 n8 B1 c蒜頭2顆
4 w o+ l2 ^1 s wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {/ o1 h+ r2 \麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb9 `$ B& T5 g' k6 h( R3 z/ C' Y5 e+ r
0 ~6 D1 t2 V4 x) z5 P【調 味 料】
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y' O+ u, _' ]% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙; o9 I [/ D6 ?4 L* _. k
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水2杯5.39.217.76) v8 r. n% a2 |7 f
. y- O& F6 U9 N5 G, F公仔箱論壇糖1大匙公仔箱論壇7 m2 A6 G f$ D" B9 `7 f
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【醃 料】: p, a$ y. _3 ]2 z( u
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糖1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M* Q, X! M' B3 h2 u
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鹽1/8小匙! i9 L q2 D) ]2 Y
6 D- B" b& {% d+ M醬油1小匙
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& M" a& T; F' K, G+ l5 K, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1小匙* M3 B( b/ z% y- L; w1 X6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x S$ F8 T2 Z+ V+ t( R( n. T- S
蛋白1/2個
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太白粉1大匙5.39.217.76) a+ ~" s0 m M* b6 w& k
9 H9 ?) d1 U* ]$ k: f# P% `% j5.39.217.76【做 法】
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。: Q: [' T, ~: b% x9 C( c
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
) g' M8 J- [: A: k0 c& C5.39.217.763.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。公仔箱論壇* T0 \" m. n8 d
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰公仔箱論壇$ J, Q, I1 X2 K' ^( Z" G" \
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。tvb now,tvbnow,bttvb! ~* [* S: m: m5 J( F/ q' }' d# e
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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