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【材 料】# J! K& Y. ?8 f7 X# H
! G$ @- l! W! T# ^+ Q+ @/ z; otvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿2支3 f1 c1 Q- c% L
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乾栗子12顆
U0 O5 E8 [# `7 u# m! D7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 K9 N: F2 b0 m' E$ {" o
蒜頭2顆
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& F* q6 B, [: q7 Z2 J: T" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* F% }7 V% ~+ M5 z
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【調 味 料】, X A' S1 j1 t2 q# ~: z' }0 ~, t
* ^& I8 S4 C! m6 G" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X2 O2 w$ y/ t; \( X
. A J! D/ L* X) f( I, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯tvb now,tvbnow,bttvb2 ?7 ^! F" m. V1 F, Q
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糖1大匙
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【醃 料】
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5 h1 @1 t; `6 e5 I/ J糖1/8小匙* l7 v1 S# u( x/ o/ L, u8 Q
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鹽1/8小匙
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' U O6 D" R0 g7 ]醬油1小匙
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1 k3 H. ]& B* f5 r N& l! |: H* w5.39.217.76酒1小匙- |' T: _0 v/ Y+ D: @
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蛋白1/2個; o( h( C9 E6 h( \2 W
) a# ]. o* n) G- t9 d太白粉1大匙
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【做 法】
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( s) @5 U' O8 d' y3 n
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
3 D7 J; S3 @+ @: R9 ?0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。公仔箱論壇; j. q7 @: Y" C. q( U. S
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
8 | \: `# x3 C! D" X5 c# k5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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