[甜品] 朱古力果撻

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: Z9 G! P9 V) C5.39.217.76 朱古力果撻                                                                               7 d% I3 ^, O; [. i 皮材料: 8 ^% t) l8 y. Y2 }3 z- W3 f公仔箱論壇 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 公仔箱論壇- G  z' C! k$ j% s5 }2 t 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 w& y$ i5 p/ J4 h 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             7 r8 q; G. c; X1 ]- v8 Z2 l; I# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    + e- @( s  D% {* b8 B3 O5 v5 ntvb now,tvbnow,bttvb           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉