[甜品] 朱古力果撻

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# g, i9 e) O' v, f9 F7 u% s 朱古力果撻                                                                               % p2 X& m4 B6 J2 t' F5 ~# I& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 皮材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 M" a# G6 d. v. B 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: - n  ]9 _3 y9 Q' s8 L' g$ ~ 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克 : m; {& N9 v) K3 q( J 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮               V. a+ k6 M+ ~* c5.39.217.76 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用      p! l  f, J& f/ Q' q6 ?# v' w3 q           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉