[甜品] 朱古力果撻

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7 b6 g' |  T$ Y* k, q1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 朱古力果撻                                                                               5.39.217.763 I. V1 _$ V1 K% d6 R* m8 | 皮材料: . A' y2 [, v5 q! R% Qtvb now,tvbnow,bttvb 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 5.39.217.76% a" ~% a/ m9 Y  u! Q 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克   s* f) L6 X3 d! E2 A 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             # z% P  K+ G' N: |* T5 ?! \, I, g 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    2 K# X) D1 N* u+ c/ k) K公仔箱論壇           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉