[中式食譜] 滷五香苦瓜

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苦瓜 1條
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陰豆鼓 30公克公仔箱論壇( m6 i9 P( t7 p$ k! f+ n. I

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【做　 法】
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9 z( p& p3 s5 e, X* p5.39.217.761.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W& m2 q$ ]9 a! w, H5 R) S% Q

: N* {  f! S* I" ?, U* M2.蒜頭拍裂去膜備用。公仔箱論壇3 h3 l* c" }; z+ W
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3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
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! B+ i" D0 d% W4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。