[中式食譜] 滷五香苦瓜

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# a! I: T% }2 h# I. ?$ d$ w【材　 料】
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7 L! p% u& F( @" ?苦瓜 1條
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陰豆鼓 30公克
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蒜頭 3瓣
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五香焢肉滷汁 300㏄
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【做　 法】
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1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
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2.蒜頭拍裂去膜備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 d; H# q$ H& [! k2 o5 e

, S" z2 u& k- x* [4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
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9 n9 `2 ]5 e8 J% m# v2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。