妙用 微波爐
4 h$ }: M* N1 B( @# X/ z- Y" E公仔箱論壇8 g! U w: O% @* I5 r
( @( w% O! a4 m# z
幾乎每家都有微波爐，但許多主婦把微波爐當成熱剩菜剩飯的加熱工具。其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘乾，只要用心探知研究，微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能並不只限於烹調食物，還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌，也可以在短時間內將水煮沸，達到殺菌作用。 公仔箱論壇0 w _' y0 T& |% u6 ]6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 [; g( f' S% R: R3 x8 k; k
消毒奶瓶和抹布
: A3 F' Q5 m) g- z& @- K3 L. D
5 |- H% ]% T% u5 j# I/ z! O; P 有嬰兒的家庭，微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水，用保鮮膜包起，奶嘴則放在裝有水的容器中，為了防止浮起，用小盆子等壓住，用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時，送上一塊熱毛巾，會有賓至如歸的感覺。只要將一條洗凈的小毛巾擰幹，用保鮮膜包起，加熱一分鐘就OK。將抹布洗凈後，裝入塑膠袋中加熱，就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾幹，就是一條隨時可以使用的清潔抹布了。
) {3 L1 S2 G, r3 ~( L' @
0 {) l c$ y. C# X5.39.217.76 烤煎類烹調的活用 5.39.217.763 ^5 P0 r& Y0 ^* r
公仔箱論壇 g' @2 ^: e. P a/ s' E
用微波爐加熱食品時，無法使食品表面出現焦黃。例如，用微波爐烤雞腿時，要將雞腿預先泡在醬汁內，並在烤制中用小刷子將醬汁涂於雞腿表面，就可以表現出那種焦黃的感覺。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 z2 @7 K9 j- t/ H9 g
公仔箱論壇9 o: @. G; q) J* b, m
但加熱過度時，食物內部會出現黑色硬塊，要特別注意。想要食物表面有焦黃感時，可以在微波爐加熱後，再用烤架烤一下就完美無缺了。
2 p+ O" _$ |# e* ?! x公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) ` Q2 `! p0 ^) ~: m+ _
食具的殺菌和溫熱
& x5 J3 H4 y6 L( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t+ e7 B x8 k
微波爐還可以用來消毒日常所使用的食具。水洗完後不必擦乾，直接放入微波爐中加熱。有些食具在使用前需要溫熱一下，也可以利用微波爐進行。但有金銀線或細緻圖案的食具及材質較薄的杯子，還是盡可能避免使用微波爐。
% C3 V4 P8 [, i) g6 x
6 D' Z7 x6 a; L0 d7 O: w, w0 T0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●食品、食具消毒：將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細菌的生存；市場上買回的熟食，用微波爐加熱一下再食用，既可保持食物原有的風味和營養，又可將細菌全部殺滅，除金屬製品外的食具均可用微波爐來進行消毒處理。
! x& ~( v) C2 M5.39.217.76
* J: T8 H* N3 W! e公仔箱論壇 ●蔬菜乾燥脫水：把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成乾癟狀而略軟，用塑膠袋包裝後密封保存，食用時經浸泡即可烹飪食用，這樣，就可以吃到過季的蔬菜了。 5.39.217.763 e/ @0 c" y+ U5 B# o. C* k( I( _
4 [+ l- Q1 ?/ ?7 C ●藥物防蛀防霉：貴重中藥材放在微波爐內加至溫熱，冷卻後密封在塑膠袋中，即可長期存放。 ) O! @$ Z/ H) W# _
8 M0 v2 T; o1 X. U. C6 j" C# }/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●食物復脆：餅乾、瓜子、花生等食物被氧化後，用微波爐處理一下即可恢復香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 V: L" _, w) `
tvb now,tvbnow,bttvb; q; C1 R, {& n- U9 I) ?" d8 P
●抹布除異味：廚房裏有異味的抹布，用水沖洗後用微波爐加熱便可徹底消毒。
7 d' Z3 Y4 A' b1 a tvb now,tvbnow,bttvb6 K% R( l/ Q7 o7 \- h
●榨果汁：將柑橘類水果如：檸檬、橙子、柚等刺破，在高溫下掀蓋加熱15-20秒，放置1-2分鐘後用手搓，切開水果，即可榨出果汁。
; N9 D: @ ?: r tvb now,tvbnow,bttvb$ n3 N, _0 r! h8 ]9 F0 [# Z
●製作香味紙巾：將浸濕的紙巾噴灑上檸檬汁，放在微波爐內最大功率高溫加熱20-30秒，取出冷卻後即可。 |
發表於 2007-10-18 10:06 AM
| 
