材料; O- U/ {$ `) d( | p2 L1 I: R
白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
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/ F3 u$ R. d; w0 Y1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。
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; Z+ a/ H4 W, p( L. dtvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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! ~4 v& d7 z+ j+ B- Utvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。
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4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 f( ?& U" R0 e) O# f- W# ^
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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