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[中式食譜] 古法潤肺清底湯

材料5.39.217.76( g6 k3 Z* V6 a$ M
白蘿蔔(削皮) 900克、豬皮(去肥切塊) 200克、唐排(切件) 600克、雞心棗(已浸) 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
' l2 Y$ [* z7 A$ }& [2 E+ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b& m! ~' M) T* n! I* }2 i4 `& |
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做法! z8 R: ^3 |& E5 x- ?: v
1.煲中加入薑片,下唐排和豬皮汆水備用。
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5 {. ^& j8 t9 }7 A: u+ X公仔箱論壇2.白蘿蔔去頭尾,切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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% g) p* L+ _/ v( b4 [# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加水,凍水加入豬皮、唐排,加蓋,用大火煲 30分鐘。
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" m# R8 \' A2 J+ N( \) b公仔箱論壇4.加入白蘿蔔、雞心棗,蓋上蓋,滾起後收中細火煲 1 1/2小時,加鹽,下唐芹即成。
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