[甜品] 南瓜黑糖布丁

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南瓜黑糖布丁材料(5份)：南瓜泥250克、鮮奶250ml、細砂糖80克、鮮奶油80ml、蛋5顆，草莓5顆、巧克力捲心酥5個。" A( N( L' Q: ~: x1 ^3 _+ ]0 m" I
黑糖醬：水200ml、黑糖100克 " W+ M" J3 w7 D, p
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點下放大 1 煮糖黑糖加水煮滾，轉小火並不停攪拌至呈現濃稠狀。 ; d6 ?  c" V& Q, r
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點下放大 2 拌勻南瓜泥加鮮奶、鮮奶油、糖、蛋拌勻，蒸熟冷藏後切塊淋糖，搭配草莓、捲心酥盛盤。