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【材 料】
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豬腳 1隻
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蔥 1支
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桂皮 1片公仔箱論壇- _( i$ U6 _- {4 a D* _5 L

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八角 2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 y# f. ]. m K- H/ `) h1 H

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$ D0 c( O8 i$ I- _+ T$ {+ X* J【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, w9 R4 a" v' |' [5 k1 |: i
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A.糖 1/4杯
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米酒 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p- z& J. z( B
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醬油 1/2杯
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水8杯
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9 N! ?, V- X8 u0 `3 Q" f公仔箱論壇B.味醂 2大匙
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$ a; J4 S/ v! U5 y6 j3 E【做 法】4 y) M9 r+ Q: U8 [5 E: ]0 d% h2 |. ^
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1.豬腳洗淨,切適當段狀,放入沸水中汆燙去除血水。
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% c4 f/ @3 J8 Z7 h5 i& V公仔箱論壇2.取一鍋水,放入作法1汆燙過的豬腳,煮約10分鐘,取出瀝乾備用。公仔箱論壇( a- U& b! U. p& M
6 }! L; P8 V% N* E x: @. h公仔箱論壇3.取鍋,放入所有材料(除豬腳外)及調味料A煮至沸騰。
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8 U; {. w1 D+ y, }' D, Qtvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的豬腳滾沸後,轉中小火續煮約40分鐘。
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