材料
0 B) O( k; i. {9 ?' l4 Z! a5.39.217.76帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙公仔箱論壇, m: @: l" U: {! Y7 r8 a) I5 p
6 D9 N: B" S) ?: M$ |) K. [, D$ A調味料
6 A" m& w$ p) y* q: @7 W公仔箱論壇甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯
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0 c; S/ N8 |! H$ C- S公仔箱論壇做法
/ S; k% d$ P0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱白、乾葱分別切碎備用。5.39.217.76, d! Z; ~, m' ~! @$ h# A6 W
6 _! F, P0 j. g6 h& b; z7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。公仔箱論壇: x5 H0 p* L# T. ~) c' o. {) e! o
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3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。
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1 u# {2 ~; U, p8 V$ k% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
/ l( d) f; j/ U# t" N j貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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