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材料:
" ~) ~ r# N8 y* t# A: z' u公仔箱論壇饼皮1张) r8 A: b: r6 i6 X; K9 @
清腿肉1/2只
% u/ N/ h0 D; w9 N# d1 `低筋面粉适量! M m& u) V! L- `' G
炸油适量; Y6 S( ]& ]3 W3 E& z/ [4 g
莎莎酱适量公仔箱論壇8 \. K5 B: i6 ?5 |0 e% d
生菜1片tvb now,tvbnow,bttvb% }4 b+ v6 x9 l/ J5 H7 ?+ d
青椒适量
. R7 y% D* {$ I! Z9 k红椒适量
0 N4 K, }0 |" U1 {1 e+ g m公仔箱論壇美乃滋适量
* Z$ U, R2 {9 c, V盐适量
% M" K' S3 O. Z# L1 X: |糖适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c6 e) A" J+ Z; f' k# p; ~; j
卡士达粉1/4小匙
& D3 @! Y P" x# ]" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉2大匙" F5 M* D1 ~7 m- |2 U2 x
低筋面粉适量tvb now,tvbnow,bttvb$ Z1 y+ {! J5 x! U% ~* V
粗黑胡椒粉适量
/ h" @2 K1 I, N. e" q公仔箱論壇水适量
% t2 o. D, q% ]* \3 x% `. E5.39.217.76蛋2颗tvb now,tvbnow,bttvb6 S& z T3 R; u- y7 }
沙拉油1大匙公仔箱論壇# T2 j" ^1 `. c
$ ^, i5 h7 d) a. B8 O5.39.217.76做法:2 S5 m. a: m, Y1 M @* @& T! u
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。
" n+ x$ P* }' j, I* Ztvb now,tvbnow,bttvb2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。5.39.217.76! F$ M5 f: w& D: K( l5 k
3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。
2 y* ]( b7 s6 R- O' Z" }6 I: @公仔箱論壇4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
- A7 ?) M% j7 p( j" U5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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