0 f. T+ j U: M0 H) `. [公仔箱論壇 難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
8 W1 C$ ]8 d$ G$ k S" a$ m , [! n: R0 H$ N# k! T- R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R4 Q: `/ M$ c- k# Y& H+ @
材料tvb now,tvbnow,bttvb& \" U! S: M' K/ d
主材料
8 D: e- t% O0 C; b" h5.39.217.76 雞腿肉6隻,醬油2大匙, S, n! C7 p/ D, a/ H
砂糖1大匙,蔗糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e+ R% F9 N+ \, x3 q8 R! B# A
米酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f! h9 j9 R3 j$ v/ h
胡椒少許,橄欖油適當
: H1 [' ~# `, |+ P4 A& r 副材料
! L" ^# d$ [: Q) c$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料-辣椒粉3大匙公仔箱論壇4 [/ X) V8 n7 q; u$ d
青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
( q: g* t( O0 S8 `* Q3 h* ] 洋葱1/4個蒜3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ ] X* P& C D( f1 u$ S
蔥1/2根,醬油2大匙- f+ m! |; Q6 \4 O& G/ n
芥末1小匙,麻油1小匙
( f* B% U( I" S8 l5.39.217.76 砂糖1大匙,蔗糖1大匙2 r3 W/ ~4 |- X' \& [) f
" f2 I7 Q2 @: L' Y) z公仔箱論壇 5.39.217.76# `4 h4 P! o* Q/ E9 }, h
01& m2 C) F( @1 e6 b
將雞腿洗乾淨! S4 B* P# S+ Z: C/ p" E
將雞腿肉和骨頭分開
. U8 J" N: d" o& r$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉的腱(筋)和油去掉tvb now,tvbnow,bttvb% p T9 k9 M1 R6 o6 n; v
並切成一口大小7 K* q; a+ W# j- `" {. L
8 b, F5 d) n$ \) r
 tvb now,tvbnow,bttvb$ G0 Q3 w7 ~" X- E1 g9 X
02醃肉15.39.217.76; E/ y+ x# W# v8 ]* t
將切好的雞腿肉放進1 U, m& l5 p; S
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
% m* N4 D9 j# ]9 s; v7 \ 調味料內醃30分鐘
# m$ m+ |1 f6 X# D9 a' Atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.767 D, u, X5 F; N( e
' _! ]1 P% f _' P) C# h 03調味料
+ e: d% c4 R# P w5.39.217.76 將副材料放入果汁機中
8 ~; u7 l, y" U. Q% [' G5.39.217.76 絞碎後做成辣調味醬
( w2 G! g0 C$ ^" t公仔箱論壇 8 u2 z' H1 t* S s
 0 [; H, ^& j/ M3 g8 T1 b
04烤1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 F% Q/ G) p% M
在平底鍋上放入02醃肉3 \0 [% p. `% d( m4 T8 j1 M
用大火煮熟後將火調小
" e, ~% U4 c1 }7 } 大致煮熟後關火2 Q/ v4 n6 }' v# z8 I
5.39.217.76- P, z! |8 U1 j& X
 公仔箱論壇3 w1 F) M6 m1 H6 G6 E# c% v
05醃肉2
- Q6 f8 H0 K+ R9 Otvb now,tvbnow,bttvb 將04放進03的
3 y0 C8 X$ ^: L U k5.39.217.76 辣調味醬中醃30分鐘
% ] J" p5 e, w! a公仔箱論壇 # l9 a2 l: n$ A' X! x- E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q% A3 Y2 F, B# l8 i0 V
06烤2, c- j- I- _1 X8 R
在熱鍋上倒適當的橄欖油: d0 F! L( v) S# Q, W% c' e
並烤到不讓調味料烤乾的程度tvb now,tvbnow,bttvb) d9 B9 H5 r+ O
或是放在烤架
3 @$ H: @# O1 Q! t9 F! Q公仔箱論壇 烤箱內烤也可以( ^' @3 z1 k0 W: C
# o3 p2 O9 w9 {7 b8 `公仔箱論壇 |
發表於 2010-5-4 09:06 PM
| 
