. n. [- h2 n3 k3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, q# P" ]8 U6 {
材料! H2 X1 I [) }3 T
小棠菜/竹笙各 6條、金菇菜 1包（ 200克）、熟蟹肉 38克、蟹黃 1湯匙5.39.217.76. {5 `- r+ D4 a$ |
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb% N: ]: Y' ?9 y) k
上湯 220毫升、雞粉 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、生粉水適量、蛋白 1隻、鹽/油各少許
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3 n2 a4 [- ~9 J; v2 ^, q3 p& \做法/ I( G% [- y5 P6 \6 N
1.將金菇菜穿入竹笙內，切齊尾。5.39.217.768 L# h8 I( |( u( @; N# b
! N2 x# B, h5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾水，放入（ 1）灼 3分鐘後撈起。
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& ~: @. X0 o8 c9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蟹黃及蟹肉分別加入滾水浸 2分鐘，然後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb' T' P; _% I7 N# X9 F; N$ D
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4.將上湯倒入鑊開中火煮滾，下雞粉、糖及（ 2）約煮 1分鐘煨入味，然後撈起。
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1 A3 ^" a2 y1 [! m, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鑊加入蟹肉，待滾起後以生粉水埋芡，下蛋白拌勻熄火，下蟹黃拌勻後盛起。公仔箱論壇) n& x: z7 Z( U4 a5 W
) n5 x* ~2 J- p9 k* B# n+ A, i0 e公仔箱論壇6.開大火燒滾水，下鹽及油，放入小棠菜灼熟。
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9 x/ S& ?$ U) t' L' Q6 q7.將竹笙金菇、小棠菜排好上碟，最後淋上芡汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i' z! ~7 Q. n: ^
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發表於 2010-4-22 06:54 AM
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發表於 2010-4-23 10:27 PM
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