 5.39.217.76! |5 ^5 q7 }# M
, W7 Z7 P+ N' P% Z8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb5 B' U5 F+ e& N+ D$ X
小棠菜/竹笙各 6條、金菇菜 1包（ 200克）、熟蟹肉 38克、蟹黃 1湯匙
/ T% o9 ]( t" T; h) B) `6 Z公仔箱論壇2 O% ?$ I& ]& \( ~
調味料
% X5 K8 |4 o. B- T# H& Z5.39.217.76上湯 220毫升、雞粉 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、生粉水適量、蛋白 1隻、鹽/油各少許
9 p9 x7 N4 D3 p2 r( S/ Q {2 H; E0 mtvb now,tvbnow,bttvb/ {& C) r. y6 N0 g' ~7 \$ i
; h7 m! \' T) C6 c9 Y0 l
做法
2 t/ D5 U2 V c! E2 N6 @: a9 {( N% x5.39.217.761.將金菇菜穿入竹笙內，切齊尾。
; h% ?7 J$ I* Ntvb now,tvbnow,bttvb* m( y' t& y7 T$ a+ X4 X9 W
2.開大火燒滾水，放入（ 1）灼 3分鐘後撈起。
' d; B- y9 F) B* I6 g5.39.217.76
$ C( A( P" n; C# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蟹黃及蟹肉分別加入滾水浸 2分鐘，然後瀝乾水。公仔箱論壇8 w, S/ ~; r! B4 t" I$ H0 R1 w
p0 }" Z3 a/ F/ G2 }tvb now,tvbnow,bttvb4.將上湯倒入鑊開中火煮滾，下雞粉、糖及（ 2）約煮 1分鐘煨入味，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 k& l3 v5 e, g( D
5.39.217.760 h4 F( Z2 L* [4 c" t/ Q
5.原鑊加入蟹肉，待滾起後以生粉水埋芡，下蛋白拌勻熄火，下蟹黃拌勻後盛起。
& J, o9 \! w+ T! {3 u! k: Y+ X3 N0 J& D公仔箱論壇
" ?% w0 M9 f2 i3 c6 A. L8 ~; E6.開大火燒滾水，下鹽及油，放入小棠菜灼熟。8 t; c- ^; b# ?- \$ V% q+ E
3 S* \. U2 p( z: z
7.將竹笙金菇、小棠菜排好上碟，最後淋上芡汁即可。
, t: V& o3 K O$ h0 r% \1 P公仔箱論壇& f }! s9 B D- ?2 O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 d% Y4 X$ p; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `0 g" W4 U! I2 Q" } r: X
 |
發表於 2010-4-22 06:54 AM
| 
發表於 2010-4-23 10:27 PM
|