当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！8 C( y) Y0 ]* b- E6 l& S! g
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
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/ C" D1 X2 L, k/ v- {7 E/ L# m" Y五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
0 V+ P2 g( ?# r* o. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
2 S% d% e/ B9 E) P" N- {5.39.217.76前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。公仔箱論壇: a7 u- @, D% M J# m& S; R9 `
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）5.39.217.760 A2 ^' k1 I) g- H) ^7 L* p
3.鸡腿菇切片备用。
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煎制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _' f8 S" J, V# v9 F" S- c* L
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
7 I! K% ^# f$ i% p+ k0 f( ^3 R2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
' t o8 f* V8 y, ^+ [公仔箱論壇3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。tvb now,tvbnow,bttvb, K7 S" g9 @2 Q* l
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。5.39.217.76' P% Y: W; b! R O
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/ b8 @) t9 C* {; c" }我的吃肉过程：* o& q A% I, y" k
轻轻的夹一块，喜欢！
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9 J0 c+ |) i" s5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柔柔的赏一会，漂亮！公仔箱論壇" ^2 { l6 Z. |
慢慢地咬一口，美味！
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2 m( a5 W( ]( r* o* q. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。狠狠地叹一声：
0 i; e, k, Y( ]7 R1 N: f! |公仔箱論壇太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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