4 N! f6 X& ^# \7 t) o% B5.39.217.76. T+ }8 ~# o5 d8 |: h, T: o6 h
材料：鸡脯肉1块（约300克），艾曼特尔起司2片，火腿片1片，低筋面粉30克，鸡蛋1个，面包糠适量。, G5 g2 }$ O: e! V* x3 z* `& [ {
n) q9 z" W0 ^: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：橄榄油30克，无盐奶油30克，盐、白胡椒粉适量。
: U5 H3 R& M! i# c. q5 E. |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s3 D; t: W) x% t1 r" g
做法：/ [5 `3 k2 T6 Z8 K
公仔箱論壇; L: X: ~0 F L: c+ e, O7 T% E
1、将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。公仔箱論壇( M- D7 }* \! V1 g4 }
6 |& M- {; |4 k% j& v2、蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。
* M9 A) _0 L) j6 G7 n9 p* b5 L公仔箱論壇# |# x% U* q5 c6 Y& w% s
3、在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起司，包好，将接口处捏紧，依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。
$ Z. n( w8 x1 M- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: b0 L! b2 Z# z
4、平底锅内倒橄榄油，七成热后，加入无盐奶油，待其融化后放入处理好的鸡肉，以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出，吸干多余的油后，切成三到四块装盘即可。 |
發表於 2010-4-17 12:10 AM
| 