[西式食譜] 西人鹹檸雞（鹹檸混鮮檸）

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0 U9 I% s( }! l3 Itvb now,tvbnow,bttvb材料
. \  a( h$ o: q, M: s0 ]' i5.39.217.76鹹檸檬 1個（切片）、雞胸連骨 1個 500克、雞湯 250毫升、牛油 20克、麪粉 1湯匙、白酒 50毫升、鮮檸檬汁 1茶匙、鮮檸檬 1/2個、意大利芫荽 10克（切碎）、砂糖 1茶匙、鹽適量、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a( K( W, E* p6 A% [  j

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- z7 c/ t' d+ [, f公仔箱論壇做法5 q! C1 G  [2 K& z" G* n8 n2 L
1.將已洗淨雞胸連骨及半個鹹檸檬放入鑊，隔水蒸13分鐘後取出，起出雞胸肉。5.39.217.76% H) w7 u) o# h8 h8 w  P
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2.起鑊用慢火將牛油煮溶，離火加麪粉拌勻，將鑊放回爐上，逐少加雞湯、白酒、剩餘半個鹹檸檬、砂糖、檸檬汁、鹽及胡椒粉，攪至醬汁轉為稠身後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb( b" K7 S1 L8 H9 B) [' N

: K, T# ^" J4 _) S+ M9 X, y3.將半個檸檬份量的檸檬皮刮入醬汁中。4.將剩餘檸檬切片伴碟邊，放上雞肉上，淋上醬汁，灑上意大利芫荽即成。