材料: 麵粉 100g5.39.217.76( r1 [; G# \) n0 b) ?: v
雞蛋 2隻5.39.217.76' P5 A2 h9 D& [! X' f6 Z8 a% o
紅糖 40g
* P: e$ O1 D( ~" k* ^, D2 R& itvb now,tvbnow,bttvb 蜜糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' R9 |% p! q) V% e- \6 C; W
水 15g8 E! Y: w: e* w( v- Y
紅豆餡 280g
# x- t: U3 P. O. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 梳打粉 3g
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6 E# b3 c1 B: F' {$ u2 v製法: 1. 麵粉及梳打粉篩過備用
" a5 M* t/ K0 o4 K, j1 H- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)9 c$ y4 L9 p( Q
3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時
6 ?1 l" a" e( Z 4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成; D! K8 ^: z( c9 R: P& k0 A
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*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎
{- G. X# Z+ m8 ^5.39.217.76*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少2 [% P3 ^& i# e/ h; `+ W
- \* {7 G. f. Xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 265010 於 2008-6-16 09:51 PM 編輯 ] |
發表於 2008-6-16 09:41 PM
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