[中式食譜] 燕 窩 竹 笙 紫 菜 粟 米 羹

felixng2007

【材料】：  + t3 U1 M' G! [
燕 窩 2 錢 （ 浸 至 脹 身 ） 、 竹 笙 2 條 （ 浸 2 小 時 ） 、 紫 菜 2 片 （ 切 絲 ） 、 粟 米 1/3 罐 、 上 湯 1 碗 、 雞 粉 / 鹽 / 糖 各 少 許 ! h4 P. B& u' h( x5 _9 o
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【作法】：  
9 c2 C( j4 b- a9 w燒 開 水 ， 燕 窩 大 火 滾 至 發 脹 ； 竹 笙 滾 一 滾 後 切 絲 ， 之 後 加 入 上 湯 / 紫 菜 / 粟 米 煲 滾 ， 最 後 落 燕 窩 / 雞 粉 / 鹽 / 糖 。
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' \# N* @. x4 e7 \& d2 X0 i) f9 Z【其他】：  5.39.217.76$ R1 a# n% F2 Q) C. E: V% y
粟 米 所 含 有 的 維 他 命 可 滋 潤 嘴 唇 。