( }* o5 ]9 P( ?: O! [- q; T材料：
6 U$ z8 C2 l: I& C1 L牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb/ E7 T$ o( ?- j0 S- j* m2 l- ~
# S3 Z) t* b6 ?+ ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵" b4 p* u: l) \* P5 l
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麵包糠 半杯tvb now,tvbnow,bttvb" v' O3 ]8 H. d+ c
7 B5 y' r0 I& F- ?/ J6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 半茶匙
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9 C0 {9 Y0 S1 m {5 t0 Q鹽 適量. w" D5 ?2 F4 }" i% V3 |. J& E
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙1 d3 w" F+ w" y. X6 R
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1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。/ O" e. n' w# T6 S9 g) x
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。1 X. h/ \1 k. D$ m. n+ a
/ t% H P6 O5 b. C3 U' i9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb, m0 u; D$ u' ~" o4 g" X
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備註：
; j3 {7 t7 E/ K& O8 o) xtvb now,tvbnow,bttvb貼士：牛柳不宜焗得太熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }0 E3 P+ F8 y
3 `- S4 I9 X2 V: \8 Z5 i/ n* e8 f: |更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:38 PM
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