3 `" {+ t2 p& q材料：- Q1 t2 U% B( N# i2 ]: l
牛柳 180克5.39.217.762 P' {- Y9 X$ u) w" H# n
5.39.217.76; s$ m& k% R" T3 z4 r
蒜頭 2粒（壓蓉）
& l$ z. p% j8 G9 f+ b6 R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V* \7 ^9 O! Y$ v( t; U/ o+ s5 V
洋蔥 半個（壓蓉）
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6 I) d/ E6 Q2 M7 `5 @7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 3棵( O7 E+ X/ G# k) W$ {
/ [* a w5 K9 p) E+ k& F麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙
6 k; P0 b4 `# z, T) ?) h% R3 }公仔箱論壇2 T0 L4 r! _9 v
鹽 適量' g4 Y5 o i. {% ^3 q8 j
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胡椒粉 適量
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0 ~. Z# [; R7 d, C* u6 r4 z9 f橄欖油 2湯匙7 }- J l- C! ?% U
3 \$ B! e: I f3 ?" j+ d+ G5.39.217.76製法：
* W- _9 C: X8 E9 Q& y! [! I1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
, i0 }5 }: O+ `/ H0 l. ?: ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \! D' d7 ] u3 o) W$ p
2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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}3 r/ f$ }% k3 h/ X: p' r公仔箱論壇3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。; A% O$ N5 X% ^2 M- ~& |6 y
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb8 @2 V$ a s, ~
貼士：牛柳不宜焗得太熟) H4 u: i' ~) ~, o
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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